2020年3月26日 星期四

【可樂果】喜馬拉雅山黑礦鹽口味 熟悉的小零嘴,不同以往的新口味


《可樂果 – 喜馬拉雅山黑礦鹽》台灣經典國民零食—可樂果,最先是於1970年研發出的可樂果蠶豆酥,
並於1977年將原料蠶豆改為豌豆,也正式改名為『可樂果豌豆酥』





可樂果可以說是台灣的經典國民零食之一,一說到小時候的超夯小零
嘴,一定會有可樂果、蝦X先、乖X………等等餅乾。

而近期的可樂果可是推出了許多的新口味,2019年光是在IG上即見過許
多網友分享的各種新口味,就連便利商店架上也常看見不一樣的可樂果
呢!

這次則是要試試另一款新口味『喜馬拉雅山黑礦鹽』







新試不同口味—《喜馬拉雅山黑礦鹽
之前常在IG、便利商店中看到新口味的可樂果豌豆酥,像是啤酒包系列
的宮保雞丁、鹽酥龍珠、炒海瓜子。
家中較少嚐試新口味,挑嘴的小朋友最愛的還是原味,但2019年好市多
的JUMBO韓式炸雞,大人們還是忍不住也嚐鮮買了一包回家嚐嚐鮮。










可樂果造型就是特別的『螺旋狀』,但這形狀是一開始針對蠶豆擠壓出
螺旋狀再油炸後口感會特別酥脆,即使更換了原料變成豌豆,但這螺旋
狀就是可樂果的招牌形狀。






喜馬拉雅山黑礦鹽口味主要是天然植物香料,複方香辛料含有奧勒岡葉
、羅勒葉、迷迭香葉、蒜粒、紅辣椒、馬郁蘭葉、洋香菜葉,鹽則是海
鹽及礦鹽,多層次自然香氣,搭配可樂果特別的酥脆口感。






以往可樂果給我的感覺是酥脆,但又有點乾,味道也是有點厚重的零食
。但這次嚐試新的喜馬拉雅山黑礦鹽口味,與原本預期的味道不大相同
,打開包裝先聞到的味道是羅勒風味,這相較於九層塔是較淡一點的香
料味,還搭配其他的天然植物香料,整體味首不會太重,也讓喜馬拉雅
山黑礦鹽口味較偏向清爽口味。





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